2011. június 16., csütörtök

Sajtos rudak


Nem árt azért a mostani sok édes (tortás) poszt között ha egy kis sós is helyet kap. Nem mellékes az sem, hogy én sokkal-sokkal jobban szeretem, nem is vagyok édes szájú egyébként. (bár készíteni a tortákat mindennél jobban szeretem) Amikor a frissen sült pogácsa illata száll a konyhában...  Nehezen tudok ellenállni a kóstolásának (nem is tudok, de nem is akarok :-) ), hamarabb megvárom, hogy kihűljön egy süti. :-)
Limara nagyszerű receptje alapján készítettem el ezeket a sós rudakat. Valóban nagyon jó recept, ajánlom mindenkinek kipróbálásra!


Egy kicsit más téma: hamarosan (június 27-én) lesz az 1. blogszülinapom:-) Ennek apropójából készülök egy kicsi meglepivel. Na ne gondoljon senki nagy dologra, majd valamelyik nap jövök a részletekkel. Lehet, hogy már holnap...? ;-)


Hozzávalók:
50 dkg liszt

1 evőkanál só
25 dkg margarin
25 dkg reszelt sajt + a tetejére
1 tojás +1 tojás a tetejére
2 dl tejföl

A lisztet összekeverem a sóval, majd a margarinnal elmorzsolom. Hozzáadom a tojást, a reszelt sajtot, majd a tejföllel együtt összegyúrom a tésztát.
Letakarva a hűtőben legalább egy éjszakát pihentetem, majd a sütés előtt ujjnyi vastagra kinyújtom. Megkenem a tetejét tojással és megszórom alaposan reszelt sajttal. Tetszőleges formákat (jelen esetben rudakat) vágunk belőle. nekem a pizza szeletelő nagyon jó szolgálatot tett erre is.
200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben szép pirosra sütöm őket.

7 megjegyzés:

Gabi, a tortatanonc írta...

Hm, nagyon jól hangzik a sós recept!
A blogszületésnapra meg rettentően kíváncsi vagyok! :)))

Kati írta...

Tetszik, és előre is boldog blogszülinapot kívánok.

Eszter írta...

Azért ne számítsatok nagy dologra ám!! Tényleg apróság, de most majd én ajándékozok megint! Ennyit megsúgok halkan. ;-)

Limara írta...

Örülök, hogy tetszik a sós rúd, nekem is nagy kedvencem:) Boldog blogszülinapot kívánok!:)

nely írta...

Imi plac mult, mult!!! aceeasi reteta am si eu, difera putin cantitatile... sunt grozav de bune!!!
O zi minunata!

egycsipet írta...

Blogszülinap? Szuper! Az enyém most lép a másodikba. :))

Helyesek ezek a rudacskák, megkóstolnám! :)

Bianka írta...

Még sok blogszülinapot kívánok
Imádom a sajtosat

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails