Nem túlzás, ez a pogi valóban készen van max 1 óra alatt összeállítással, szaggatással és sütéssel együtt. Én csak fél adagot készítettem (sajnos) tegnap délután belőle. Ma már egy darab sincs. Dobogós helyen van nálunk egyértelműen. Örülök nagyon, hogy végre sikerült egy olyan receptet találnom, amiben nem kell órákat várnom (keleszteni, hajtogatni a tésztát) és mégis ennyire puha, másnap sem száraz pogácsát kapjak. A receptet itt találtam.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj vagy margarin
25 dkg reszelt sajt
1 cs sütőpor
2 csapott tk só
tejföl (annyi, amennyit felvesz a tészta)
1 tojás a kenéshez
A sütőporos lisztet a puha margarinnal összemorzsolom, majd hozzáadom a reszelt sajtot és a sót is. Elkezdem összegyúrni a tésztát és közben adom hozzá a tejfölt kis adagokban. Tejföl, gyúrás, tejföl, gyúrás. Mindaddig, amíg össze nem áll a tészta. A végére egy lágy, de nem ragadós tésztát kapunk.
Nyújtódeszkára helyezve a tésztát, kb 2 ujjnyira kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk őket. A tetejüket tetszőlegesen rácsozhatjuk vagy szórhatunk rá magokat, sajtot is akár. A tojással mindenképpen kenjük meg a tetejüket sütés előtt, majd mehetnek a forróra (200 fokra) melegített sütőbe. Nálam kb 10 perc alatt gyönyörű, magas, omlósra sültek (ha ennyi idő alatt mégsem sülne meg, akkor mérsékeljük 10 perc után a hőt kb 150 fokra) és még langyosan majdnem elfogytak.
22 megjegyzés:
Gratulálok a bloghoz! És köszi a jó kis recepteket! Timi
50 perc alatt elkészültem a pogácsával (fél adagból készült), és ebben benne volt a rendrakás, mosogatással. Nagyon finom!:-)
Köszönöm a dícséretet, Timi!
Noémi! ;-) Örülök, hogy ízlett Nektek is! Szuper, hogy ilyen gyorsan készen van!
Elkészítettem ma újra a pogácsát, de most HÁZI olívabogyós-füstölt sajttal. Mondanom sem kell, hogy mennyire finom lett.
Köszönöm a receptet, tényleg szuper lett. Teljes adagot csináltam, mind elfogyott. :)
Szia Anisyo!
Köszi, hogy leítad a véleményed. Örülök nagyon, hogy ennyre ízlik másoknak is a pogácsa! :-)
Drága Neszterr! Nagyon ügyi vagy, gratulálok a bloghoz! Én is megcsináltam a pogit, szuperjó lett!
Kedves Hédi!
Köszi szépen, örülök, hogy tetszik a recept!
Puszi
Jelentem pogi részemről is letesztelve. Valóban gyors, és nem kevésbé finom! Sajnálom, hogy csak fél adagot csináltam!
Gratulálok a blogodhoz!
Kismac! Naugye! ;-) Örülök, hogy ízlett és köszönöm a gratulációt!
Énis megcsinàltam s nagyon jó hogy ilyen hamar elkèszült s isteni fincsi lett :))
Most sül a sütőbe
Nagyon jó recept, köszi szépen! Tényleg friss és puha maradt mára, tegnap este készitettem el.
Szuper recept! Isteni finom lett! Én füstölt sajttal készítettem. Ezután csak ezt a pogit csinálom! Gyors és finom! Köszi!
Isteni lett!!!! :)
Nekünk nem ízlett, nagyon száraz a tésztája!
Szuper lett☺ köszönjük szépen🤗
A pogácsád nagyon gyorsan, könnyen elkészíthető és nagyon finom. Két hét alatt negyedszer sütöm.
Kedves Eszter!Ma találtam rá a receptedre, és megcsináltam medvehagymával és a tetejét megszórtam szezámmaggal.Isteni finom lett. Nagyon köszönöm! A receptet elmentettem.
Köszönöm ezt a finom pogácsa receptet! Első számú kedvencem lett!😊
Köszönöm a receptet. Dupla adagot kèszìtettem, imàdtàk a vendègek. 😀
Szia meg szeretnèm kérdezni ha 1 kg lisztből csinàlom 2 süzöpor kell bele
Megjegyzés küldése