2011. március 25., péntek

Bagoly torta



A legjobb barátnő megérdemli még azt is, hogy névnapja alkálmóból kapott tortáján egy ilyen kis bagoly (kívánsága szerint) csücsüljön.
Ez a bagoly úr nevezetesen RTK-ből (Rice Krispy Treats), azaz puffasztott rizs és pillecukor (marshmallow) házasításából született. Ezt a módszert, ötletet Gabinál, a tortanoncnál láttam először és nagyon megtetszett. Szuper benne, hogy a puffasztott rizs és a pillecukor egy nagyon könnyű vázat ad bármilyen ebből készült alkotásnak. Így történt, hogy a bagoly teste ebből született és utána került rá a burkolás, ami alatt vajkrém van. A torta így elbírta a bagyol súlyát és szépen meg lehetett formázni.
A torta tölteléke tejszínes citromkémes volt Lemon curd-el.



Hozzávalók az RTK-hoz: (én változtattam egy kicsit a mennyiségeken, arányokon)
1 kis zacskó pillecukor (marshmallow)-90 g
kb 25-30 dkg puffasztott rizs
1 ek étolaj
1 tk víz

A tálat-amit majd az olvasztáshoz használok-alaposan kivajazom, majd a pillecukrot a mikróban megolvasztom (alacsony hőfokon, sokszor megkevergetve) Ha felolvadt, akkor hozzáöntöm az olajat és a vizet, majd a rizst is. Alalaposan összekeverem és egy szintén kivajazott tepsibe öntöm, lenyomkodom (tömörítem), majd egy kis időre félreteszem, hogy dermedjen.
Ezek után tetszés szerint szabható, vágható. Én Gabi tapasztalatára hagyatkozva szintén egy kis olvasztott csokival ragasztottam össze az egyes szinteket (fázisfotó elmaradt, annyira belemerültem a készítésbe, de majd legközelebb igyekszem nem elfelejteni).
Vajkrémmel kentem meg végül a figurát-jelen esetben a bagoly testét, majd beburkoltam.

A tortához 6 tojásos piskótát készítettem.
A töltelékébe került a Lemon curd tejszínhab és némi zselatin társaságában.

25 megjegyzés:

Beáta írta...

Szerencsére, én vagyok az a szerencsés legjobb barátnő, aki a fenti tortát kapta. Nagyon-nagyon finom volt! KÖSZÖNÖM a tortát és a Barátságodat is;-)

Eszter írta...

Én is köszönök mindent, Téged is! :-))

Latsia írta...

Hát Eszter, le a kalappal. Ez a torta gyönyörűséges!!! Ilyen élethű és kedves kis bagoly...:-) Nagyon cuki, és Te fantasztikusan ügyeskezű vagy.
Boldog barátságot Nektek!:-)

Eszter írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Eszter írta...

Latisa! Köszönöm a kedves szavakat, nagyon kedves vagy! :-)

Jutka írta...

Fantasztikus, gratulálok!

Erika írta...

Nagyon cuki!:)

Anazar írta...

Nagyon helyes, kedves :-)

Gabi, a tortatanonc írta...

Tündéri ez a bagoly torta! Örülök, hogy tetszett az RKT ötlete és ki is próbáltad!
Egy nagyon kedves barátom épp tegnap bizonygatta, hogy márpedig igenis létezik olyan, hogy névnapi torta, és neki véletlenül hamarosan névnapja lesz. Egy nagyon jó barát megérdemli ezt a gesztust :) !

Eszter írta...

Jutka, Erika, Anazar! Köszönöm szépen!

Gabi! Köszi mégegyszer! Ugye, hogy van névnapi torta!? Meg aki megérdemli... ;-)

Ízlésszindróma írta...

hát ez valami eszméletlen cuki:))) nagyon-nagyon ügyi vagy!

Nóra írta...

Eszti! Nagyon szuper tortát csináltál ismét!Gratula! :)

Ditta írta...

Fantasztikusan néz ki nagyon ügyes vagy!:-)

Raindrop írta...

Imádom a baglyokat, beleszerettem! :)

feketepillangó írta...

Nagyon cuki a baglyod:)
Ügyes voltál mint mindig!!:)

feketepillangó írta...

És szeretnék adni neked egy jó szót is:)!!
Nézz be hozzám!

Eszter írta...

Köszönöm mindenkinek!:-)

Bianka írta...

Gyönyörű, fantasztikus

Ottis írta...

Gyönyörű!

Névtelen írta...

Hihetetlenül ügyes vagy! Gyönyörű ez a torta, szebb nem is lehetne. Timi

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Eszter!
Ez valami csodás, nagyon ügyes vagy:-))

Eszter írta...

Kedvesek vagytok nagyon, örülök, hogy tetszik ilyen sok embernek! :-)

Zsiri írta...

Hihetetlenül gyönyörű a torta, a bagoly pedig nagyon cuki :))

Pixie Pie írta...

Ez nagyon tetszik! Cuki a bagolyka. :)

Foodafok írta...

Nagyon szép díszítés!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails