2011. február 7., hétfő

Kiscipős torta joghurtos-tejszínes erdei gyümölcs krémmel



Ismét 3 kívánságnak kellett eleget tennem, amikor a tortát készítettem.
Kiscipő legyen rajta, marcipán bevonatos legyen és valami könnyű, gyümölcsös krémmel legyen töltve.
Imádtam ezt a tortát (is) készíteni. A kiscipőket végképp. Első ilyen próbálkozásom volt, igyekeztem egészen apró részletekig (varrások, cipőfűző...) kidolgozni.
A krém nagyon finom lett, sok gyümülccsel, könnyű és nem túl édes. Köszönet érte Cakeninek!

Hozzávalók:
piskóta 6 tojásból (értelem szerűen változtatva a mennyiségeket)

Hozzávalók az erdei gyümölcsös krémhez:
Hozzávalók a krémhez:
5 dl erdei gyümölcsös joghurt
kevés porcukor ízlés szerint
30 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
1,5 zacskó zselatin
3,5-4 dl tejszín (növényi alapú)



A gyümölcsöket kiolvasztom, de a levét majd később felhasználom, ezért érdemes felfogni egy tálban. A joghurtot összekeverjük a porcukorral és a kiolvadt gyümölccsel. A gyümölcs kiolvadt levébe áztatjuk a zselatint(ha kevés, akkor felpótoljuk vizzel 1 dl-re). Felmelegítjük a zselatint(nem fözzük), hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthoz, majd az egészet hozzáöntjük a keményre felvert tejszínhabhoz, összeforgatjuk.
Megtöltjük a krémmel a piskótát és hűtőbe tesszük egy pár órára.
Ezután tetszés szerint díszítjük a tortát.

Utólag a kép, ami küldtek nekem a beslejéről:

25 megjegyzés:

Chef Viki írta...

Fantasztikusan jó lett!!

Eszter írta...

Köszönöm szépen!

Névtelen írta...

Esztikém! Köszönet a tortáért!!!!
A drága kismama barátnőmnek nagyon tetszett, meg is hatódott tőle, és nem utolsó sorban nagyon finom is volt! :-) Nóri

Névtelen írta...

Remélem hamarosan Nekem is készíthetsz egy ilyen gyönyörű tortát.......csak mondjuk rózsaszínben ;) Pocok

családi tűzhely írta...

Gyönyörű lett, nagyon ügyes vagy!

Eszter írta...

Nóri! Nagyon-nagyon szívesen! Én is köszönöm!

Pocok! Mielőbb szeretném Nektek elkészíteni! Akár dupla cipőpárossal is! ;-)

családi tűzhely! Köszönöm szépen!

Kati írta...

Jó annak a babának akit ilyen szép tortával várnak.

Névtelen írta...

Kicsikém!

Nagyon ügyes vagy! Jó itt időzni!

Millió puszi Monyó

Gabi írta...

Igazán szép tortáid vannak! A kiscipő is tetszik, nagyon szépen sikerült kidolgozni. Én is tervbe vettem, hogy készítek ilyet, remélem hasonlóan jól sikerül majd.

Cakeni írta...

Nagyon jól sikerűlt,a cipőkék fantasztikusak lettek,kössz hogy engem is megemlítettél.
Puszi és csak így tovább:)

Noémi írta...

Nagyon szép lett a torta, eltaláltad ezt a kék színt is, ügyesen megformáztad a cipőt, a krémet pedig biztosan ki fogom próbálni!Puszi!

Eszter írta...

Cakeni! Köszi szépen és a receptet is!

Noémi! Köszönöm és tényleg próbáld ki a krémet!

Eszter írta...

Kati! Szerintem is. :-)

Monyókám! Köszönöm, imádlak!

Gabi! Köszönöm szépen a dícséretet! Majd mutatsd meg hogyan sikerült a Te kiscipőd!

egycsipet írta...

Nagyon szép lett! :)

Eszter írta...

egycsipet! Köszönöm!

Ditta írta...

Eszter,gyönyörű lett a torta,nagyon ügyes vagy!

Eszter írta...

Ditta! Köszönöm szépen!

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Fantasztikus tortát készítettél:-))

Eszter írta...

Gesztenye! Köszönöm szépen!

Névtelen írta...

Szia!
Ez a zselatinmennyiségen 25+12,5g-ot kell érteni?
Köszi: Ági

Eszter írta...

Ági! Igen. 1,5 csomag nagy zacskós zselatin.

Névtelen írta...

Szia Eszter! Márkáját tekintve megtudod mondani, hogy milyen zselatint? Nem nagyon használtam még zselatint, így nem ismerem őket és nem szeretném elrontani, azért kérdezem, hogy bővebb infót tudsz-e mondani? Köszönöm! Várom mielőbbi válaszodat!

Eszter írta...

Horváth Rozis zselatin jó bele (a nagy tasakos)

Molnár Zsanett írta...
Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.
Névtelen írta...

Szia!
Zacsis habtejszín /àllati eredetű/ nem jó hozzà? Milyen növényit hasznàltàl? Hullalat?
köszi☺
Dóri

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails