2011. április 6., szerda

Medvehagymás pogácsa és JÁTÉK


A medvehagyma a szájhagyomány szerint még a medvéket is kicsalogatja téli álmukból és végre itt a szezonja! Rengeteg receptben, ételben felhasználható, a fokhagyma illatára és ízére emlékeztet leginkább. Értékes hatóanyagainak köszönhetően kiváló erősítőszer, szívvédő hatású, vérnyomáscsökkentő, emésztési panaszok kezelésére is hatásos és a koleszterin szint is csökkenthető vele a rendszeres fogyasztással. (forrás és további érdekességek a medvehagymáról: a Házipatikán)

Én most Noémi barátnőm által készített pogácsa receptjét teszem közzé elsőkén- mint medvehagymás recept-, ami igen finomnak bizonyult. A fiainkkal az élen nagy lelkesedéssel fogyasztuttuk a múlt hétvégi közös programon. Azóta én is elkészítettem, természetesen változatlan volt az öröm a kisült pogácsák láttán.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
15 dkg margarin
1 nagy kanál zsír
1 ek só
2 dl tejföl
1 tk cukor
50 g élesztő
10 dkg reszelt sajt + a szóráshoz
3 tojás sárgája + 1 tojás a kenéshez
1 marék megvehagyma apróra vágva

A tejfölt meglangyosítjuk (mikróban) és beleszórjuk a cukrot, majd az élesztőt is. Amíg felfut, addig a liszet elkeverem a sóval, elmorzsolom benne a margarint és a zsírt. Hozzáadom a sajtot, a tojások sárgáját, a medvehagymát és a felfutott élesztőt is. A tészta felhasználható egyből is, de jól becsomagolva eláll a hűtőben is 1-2 napig. Ujjnyi vastagra nyújtom a tésztát, berácsozom a tetejét, megkenem a felvert tojással és megszórom reszelt sajttal, majd tetszőlegesen kiszaggatom.
Előmelegített sütőben megsütöm.

JÁTÉK!



És akkor jöjjön a JÁTÉÉÉÉK, amivel egészen pontosan 2, azaz kettő darab kis apróságot lehet nyerni. Mert ajándékozni és ajándékot kapni, mindig nagyon jó. Közeleg a Húsvét és itt van már a tavasz is, így ezzel a kis tojástartóval és a kis kacsás sószóróval szeretném megörvendeztetni a nyertest. Nem kell mást tenni, mint írni ehhez a bejegyzéshez egy megjegyzést, amiben jelentkezel a játékra. A szerencsés nevét pedig nem más, mint az én nagyfiam fogja kihúzni a "kalapból". A játékra szombat éjfélig lehet jelentkezni, a sorsolás vasárnap lesz. A nyertes nevét pedig vasárnap teszem közzé. Akinek tetszik a játék és az apró nyeremények, annak játékra fel! :-)

24 megjegyzés:

Mézigörl írta...

Tyűű, nagyon guszta a pogácsád, pont ma kaptam egy nagy adag macihagymát, asszem pogácsa készül majd belőle. És, ha már játék, akkor szívesen játszanék is veled! :-D

Ibolya írta...

Medvehagymát még sosem ettem, de a játékra jelentkeznék, nagyon jópofák a figurák!

Névtelen írta...

Én is szeretnék jelentkezni a játékra!:)
Timi

Szabi írta...

Tavasz, medvehagyma, pogi... pályázok a kacsára ;)

pevike írta...

Én is a kacsát szeretném! :)

Halászka írta...

Én is akarok nyerni....:))))

Ami írta...

Úúúúgy szeretnék én is nyerni :)

Sütis néne írta...

Én is jelentkeznék a játékra! :-)

Andrea írta...

Hol lehet Medvehagymát venni?
Guszta a sütid :-) Gratulálok! Jópofa a tojástartó maci :-)

Kati írta...

Én is. én is!!!!!!szeretnék játszani, szeretem az ilyen apró dolgokat.

Erás írta...

Siiii' Essszzkó!
Én is... Én is... Én is...
Képzeld,
Nekem van ám Medvehagymamézem... Bizony!
Pusy

monika írta...

mmmmmmmmmmmmmm, szeretem a medvehagymát:-) hát még az apró ajándékokat. hátha bogó apró keze szerencsét hoz nekem (nekünk) :-D

Colors in the Kitchen írta...

jöttem én is játszani :) pogid meg nagyon guszta!

Olga írta...

Én is jelentkeznék a játékra :)

egycsipet írta...

Nálunk nincs medvehagyma. :(( Szerintem mire sikerül hozzájutnom (úgy 10-20 éven belül), már nem is fogom akarni megkóstolni. Csakazértse. :D
De most szeretném, ezt a pogit mindenképpen! :))

Eszter írta...

Andrea! Én Szegeden vettem medvehagymát a piacon de a belvárosi zöldségesben is be tudtam szerezni. Szerintem piacokon és nagyobb zöldségeseknél biztosan van máshol is.

Erásom! De jó, hogy jöttél Te is! ;-) Látod, csak össze kell futnunk, hogy megkóstoljuk azt a medvehagyma mézet!

Örülök a többieknek is, hogy ilyen sokan jöttök játszani! :-) Bogó már nagyon készül a sorsolásra!

Hédi írta...

Szia Eszter! Jöttem én is jelentkezni a játékra.
Puszi nektek!

Hédi írta...

Egyébként meg hihetetlenül guszta ez a medvehagymás pogácsa!!!!

Zsófia írta...

Azt hiszem pont jókor keveredtem a blogodra:) Rengeteg szuper receptet találtam!!!! :)
És akkor én is játszanék veletek:)

Zsófi

Jéé írta...

Szeretnék én is jelentkezni a játékra!

feketepillangó írta...

Szia Eszter!
Még sosem ettem medvehagymát!! Vagy csak nem tudok róla:) de ma engem is lázba hozott egy cserépnyi friss bazsalikom!!!
Imádom hogy itt a tavasz, és jönnek a friss zöldségek, és saláták!
Belekóstolnék a pogidba! Na de majd egyszer elkészítem!!!
Addig is jövök hozzád játszani! Jól mutatna a sárga kiskacsa a bazsalikomos cserepem mellett:)
Na meg a lányaim is odalennének tőle!!!:)

Edit a 216-ból :) írta...

Szia Eszti! :))) Ha játék, akkor itt a helyem! :D Kivétel a csúszdázás, tudod.. ;D Szóval, szeretnék jelentkezni és természetesen nyerni!! :D ;)) ((:Úgyhogy bízom benne:)) De ha mégse, akkor sem csüggedek, mert a Te szuper blogoddal már sokat nyertem!!! ;))) Puszillak!!! És csudijóóó hétvégét!!! :)))) Sziaaa!

Ildi a 215-ből:) írta...

Szia Eszkó! Kiváncsi vagyok a pogácsára! Nagyon jók a receptjeid. Múlt hétvégén az oldaladról néztem ki egy receptet, amit meg is főztem. Nagyon fincsi lett. Csak így tovább!!!! Puszi

Eszter írta...

Köszönöm, hogy ilyen sokan jelentkeztetek a játékra, a sorsolás tegnap megtörtént.
De ne búslakodjon, aki nem nyert, mert lesz még játék!

Edit! Nagyon kedves vagy! Köszönöm szépen!

Ildi! Melyik receptet készítetted el?
(tök jó, olyan feeling, ahogy írjátok a nevetek mellé a számot, mintha koleszban lennénk! :-) )

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails