Gabi említette még egy pár héttel ezelőtt, hogy majd készíteni fog egy esküvői torát. Akkor felmerült, hogy esetleg segítek majd neki, mert több egyéb program is csoportosult erre a dátum környékére. Nagyon örültem már akkor is a felkérésének több okból is. Egy esküvői torta elkészítése maga a csoda, fantasztikus élmény és számomra nagy és fontos dolog. Amiért még nagyon örültem az volt, hogy Gabi a segítségemet kérte ebben a szuper dologban. Nagyon jó érzés tudni, hogy megbízik bennem és a munkámban, ugyanígy én is bármikor számítok és tudom, hogy számíthatok is rá.
Lényeg a lényeg, ez most annyiban volt más kérés, hogy nem egy egész tortát, hanem minitortákat kellett készíteni (40 darabot egy kicsit nagyobb torta mellé), ez volt a kérés. Ráadásul olyan minitortákat, amiket Gabi az esküvői kiállításra készített.
Az én szerepem csak a díszítésnél kezdődött, a tortákat Gabi sütötte és töltötte meg, majd vonta be őket a burkolás előtt vajkrémmel. Nem árulok el nagy titkot azzal, hogy nagyon finomat sütött már megint. Kakaós piskótába töltött karamell krémmel készítette őket. A lehulló darabkákból szólítottam magamhoz egy "kis" kóstolót... hááááát, nem is merem elmondani hányszor szedtem belőle... :-)
Amikor végre eleget ettem a tortából :-), elkezdtük a torták díszítését. Nagyon jól működött a kis csapatunk szerintem, szuper jól haladtunk a munkamegosztással. Gyúrtam, nyújtottam, bevontuk és Gabi kicsinosítgatta, símítgatta, igazította a kis tortákat. Egyszerűen nagyszerűen szép díszét a kis tortáknak a Gabi-féle virág adta meg. Ehhez kiszaggattam a szirmokat, majd mindegyiknek "megfodroztam" a szélét (az ujjammal együtt, mire mind a 43 darab virággal végeztünk). Gabi a mestere a virágainak, így Ő keltette életre őket a tortákon. Legvégül arany lüszterrel festettük meg a virágok szélet, amitől megkapták a legvégső ékszerüket. Fantasztikus volt látni azt a sok szép kis tortát együtt, úgy ragyogtak egytől-egyig.
Nagyon jó volt ez a tortadíszítés is és nem győzöm elégszer megköszönni Gabinak,hogy megkért rá, amire én nagy örömmel mondtam igent. Remélem lesz majd még sok-sok ilyen alkalom! ;-)
9 megjegyzés:
Eszter, nagyon szépen köszönöm ezt a szépséges bejegyzést! Annyira örülök, hogy jöttél és ott voltál és nagyon örültem, hogy ennyire jól haladtunk!
Nem mellékesen sikerült lenyugtatnod engem, a legjobbkor! :)
Köszönöm szépen!
Remélem, lesz alkalmam nekem is közreműködni akkor, amikor neked lesz erre szükséged (vagy ha nem, akkor is!)!
so elegant and beautiful...
GYÖNYÖRŰ!!!
Olyan guszta, nagyon-nagyon szép lett, egy ilyen tortát kár megenni...!:) Csak vicceltem!
Örülök, hogy tetszik Nektek is! Nagyon szépek voltak élőben...az a sok kis torta.
gasztropalánta! Bocsiiii, véletlenül töröltem, amit írtál!
Nagyon büszke vagyok rátok, mert nagyon jó kis csapatot alkottok és a desszertek amik elkészültek tökéletes harmóniában vannak a tortával és veletek....
Még nagyon sok hasonló munkát kívánok nektek :)
Csodálatos lett!
Ez egyszerüen csodálatos
Megjegyzés küldése