Ez az étel nagyszerű vendégváró fogás, de előételnek is szuper szerintem és mi egy könnyű vacsora keretében fogyasztattuk, így sem utolsó.
Szerintem melegen fogyasztva az igazi.
Hozzávalók: (4 darabhoz)
2 db fagyasztott leveles tészta lap (előre kiszabott kisméretű téglalap alakú)
10 dkg juhtúró
1 ek zöldfűszeres sajtkrém
2 ek tejföl
só
bors
1,5 szál újhagyma
tökmag
A fagyasztott leveles tészta lapokat szobahőmérsékleten felengedjük, majd keresztben félbe vágjuk őket.
A muffin formákat kivajazzuk, kilisztezzük, majd 170 fokra előmelegítjük a sütőt.
A töltelékhez összekeverjük a juhtúrót a sajtkrémmel és a tejföllel (annyi tejfölt tegyünk hozzá, hogy egy krémes állagú, nem túl híg tölteléket kapjunk) majd hozzáadjuk a karikákra vágott zöldhagymát és ízesítsük sóval, borssal a krémet.
A muffin formákba helyezzük bele a leveles tésztkat úgy, hogy a szélei egy kicsit kilógjanak, így kapunk majd kis kosár formákat. Ebbe kanalazzuk bele a tölteléket. Megszórjuk a tetejét pár szem tökmaggal, majd betesszük az előmelegített sütőbe őket. Ha szépen megpirult a tészta, akkor kivehetjük a sütőből őket, de még egy pár percet pihentessük őket, majd vegyük ki a formából és melegen tálaljuk a juhtúrós kosárkákat.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése