2011. július 18., hétfő

Tejszínes-gombás-mustáros csirkemell + egy díj


Mondhatnám azt is, hogy Stroganoff módra, de mégsem, mert az uborka hiányzik belőle.  Mondhatnám még azt is, hogy annak indult, csak pont az egyik fontos hozzávaló, az uborka maradt ki belőle. :-) Néha előfordul, hogy még belekerül ez-az az ételbe-vagy kimarad-, ami nincs is-vagy benne van-a receptben. Így születnek néha az újdonságok, ahogyan most is lett egy újabb recept.

Hozzávalók:
30-40 dkg csirkemell
1 doboz konzerv, szeletelt gomba vagy friss csiperke gomba
2 teáskanál magos mustár
kb 2 dl tejszín

bors

A csirkemellet felkockázzuk és egy kevés olajon megpirítjuk.
Hozzáöntjük a lecspegtetett (vagy megtisztított) gombát és együtt is átpirítjuk őket, majd ráöntjük a tejszínt.
Mustárral, sóval és borssal ízesítjük és jól összeforraljuk az egészet.
Én nem szoktam lisztet tenni bele sűrítésképpen, mert 30%-os zsírtartalmú tejszínt használok hozzá (néha még pótolnom is kell, hogy elég szaftos legyen).
Rizzsel tálalom.



Egy újab dítat is kaptam Okkitól, amit nagyon szépen köszönök! Szeretném továbbadni minden kedves olvasómnak és blogger társamnak, akik ide járnak hozzám receptelni.  ;-)

12 megjegyzés:

egycsipet írta...

A múltkor készítettem hús nélkül Stroganoffot, sok-sok gombával, aztán azon gondolkodtam, hogy ha feltenném a blogra, vajon milyen néven lehetne, mondjuk gomba Stroganoff...? Ami ugye már önmagában is vicces, mert az egyébként is kell bele. :DDD

Fincsi, szoktam hasonlót, nagyon szeretjük! :))

trollanyu írta...

Nagyon jól néz ki:) Nálunk is az egyik családi kedvenc, meg a mézes mustáros változat is.

Ami írta...

Nagyon guszta!

Eszter írta...

Csipet! Jóóó, jó ötlet! Ki is próbálom hús nélkül is. A'la egycsipet Stroganoff. ;-)

trollanyu, Ami! Köszi! :-)

Bianka írta...

Ez így ahogy van jöhet

Petra írta...

Nagyon finom! A gombás ételek minden mennyiségben jöhetnek. :D

Petra írta...

Szeretnélek én is meglepni! Kérlek, nézz be hozzám. :D

trollanyu írta...

Szia, nézz be hozzám is, én is egy dijat szeretnék neked adni:)látom, már megkaptad, de nem baj:)

Aleda írta...

Nagyon guszta ételt készítettél.Mint új olvasod,máris egy díjat adnék át neked,fogadd szeretettel.

marcsis írta...

Ez jól hangzik, habár nekem egyik kedvencem a Stroganoff!
Én lettem a 150.! :))
Marcsi

Eszter írta...

Köszönöm szépen a díjakat! :-))

marcsis! Örömmel üdvözöllek 150. olvasóként! Természeteen a többieket is!

Névtelen írta...

Nagyon jó,könnyű recept,kiváló ízek,köszi!!!!

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails