Habart krumplileves -ahogyan a fiúk szeretik

Ahogyan a fiúk: Férj és Bogó szeretik. Ugyanis a kérés így hangzott: habart krumplileves legyen ebédre. Bizonyíték az volt, hogy nagyon ízlett nekik, hogy a másodiknak nem nagyon maradt hely. Mert csak még egy kanállal, csak még egy kanállal. :-) Persze ennek nagyon örülök és most a kedvencek közé lépett elő ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető leves.

Hozzávalók:
burgonya (jó sok, kb 1 kg)
2-3 db répa
1 fej vöröshagyma
kb 10 dkg kolozsvári szalonna
1 kis doboz teljföl
1-2 evőkanál liszt
1 csapott teáskanál pirospaprika
1 késhegynyi őrölt kömény
só
bors

A burgonyát meghámozom és kis kockákra vágom, a répát megtiszítom és felkarikázom.
A szalonnát és a hagymát apróra darabolom, majd egy teflon bevonatos serpenyőben külön-külön megpirítom őket. Beleöntöm őket a pirítás után abba az edénybe, amibe majd a levest is főzöm és hozzáadom a krumplit meg a répát majd jól összekeverem, megszórom a pirospaprikával.
A tejfölt összekeverem a liszttel (a mennyisége attól függ, ki milyen sűrűre szeretné a levest, ez nálunk jó sűrű volt) és ráöntöm a zöldségekre, majd egy újabb alapos keverés után felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesítem, majd készre főzöm a levest.

Bazsalikomos paradicsom saláta

Tegnap kaptunk egy hattttalmas adag paradicsomot Gabiéktól, aminek nagyon-nagyon megörültem, ugyanis imádjuk a paradicsomot. Annyira, de annyira finom volt a tegnap belőle készült nagyon egyszerű saláta, hogy csak áradozni tudok róla. Ráadásul 4 féle pari volt a szeretet csomagban, kis gurulós piros koktélparadicsomok, sárga koktélparadicsomok, datolya- vagy szilvaparadicsomok és rendes naaagy hatalmas méretű és nagyon ízletes paradicsomok. Mégegyszer köszönjük szépen és hoztam is a "receptet" (köszönetképpen), ami igazából csak összetevőket tartalmaz, de nagyon tudom ajánlani mindenkinek, még a fotó is magáért beszél, ugye? ;-)

Apropó! Fotó. Feliratozás. A minap fény derült egy-két szomorú dologról, amiről írt Tücsök Bogár és Gesztenye is. Nagyon elkeserítő és gusztustalan (és akkor itt most nem is folytatnám tovább), hogy emberek fotókat, recepteket lopnak másoktól. A Google új szolgáltatásával ugyanis a kép URL-jének beillesztéséval rá lehet arra keresni, hogy hol használják még fel a fotóidat. Többek közt én is megtaláltam a sajátomat.... ráadásul olyan honlapon, szolgáltatónál, ahol nem is gondoltam volna. Így mostantól (sajnos) feliratozom inkább ilyen módon a fotókat, ahogyan most is tettem. Lehet, hogy így sem védhető ki teljesen (biztos is). :-(


Hozzávalók a salátához:
paradicsom
lilahagyma vékonyra szeletelve
olívaolaj
friss bazsalikom felaprítva

A paradicsomokat félbe, a nagyobbakat negyedekbe, cikkekre vágom, majd összekeverem a lilahagymával és egy kevés olíva olajat öntök rá. Legvégül kerül hozzá a bazsalikom.
Ízlés szerint fűszerezhető, de bevallom, hogy nálunk semmi nem került rá, még só sem, mert annyira finom volt magában a paradicsom.

Fekete fehér szivárvány torta az 1. blogszülinapra és a játék nyertese

Eljött ez a nap is, amikor 1. születésnapját ünnepli a blogom. Bevallom, hogy nekem ez is igazi ünnepnek számít, mert nagyon szeretem ezt a receptelősdit "játszani". Nem is gondoltam még 1 évvel ezelőtt, hogy majd ennyire utamat lelem, hogy megtalálom azt a hobbit-vagy minek is nevezzem, mert ez már azt hiszem azon is túl van- amit nagyon-nagyon szeretek csinálni. Főzésből indult, majd a süteményken át a tortáknál kötöttem ki azt hiszem. :-) Na, ez nem azt jelenti, hogy csak és kizárólag tortákat készítek, mert a héten is fogok hozni recepteket, nem csak tortákat.
A mai napig 131 rendszeres olvasóval, 47333 oldalmegtekintéssel, 196 bejegyzéssel-recepttel (és ezek nekem nem is csak számok, hanem elismerés), ismeretlen ismerősökkel, blogerekkel lettem gazdagabb akik közül vannak, akiket személyesen is megismerhettem már és remélem lesznek is még többen. Egyszóval szuper dolog ez a blogdolog, tényleg és köszönök ismét mindenkinek mindent! :-)

A blogszülinap alkalmából készítettem egy tortát magunknak. Olyat, amilyet már régóta szerettem volna. Kívülről azért lett fekete-fehér, mert szeretem, na meg szért, mert belül csupa szín a torta. Ez is már régi vágyam volt, hogy kipróbáljam. (a tányér, amin helyet kapott a torta egy nagyon kedves ajándék, amit Marokkóból kaptunk. Egyedi, kézzel készített, csiszolt tányér, amiben foszíliák vannak. Mesésen gyönyörűélőben) 

A nagyszerű piskóta receptemet használtam és ételszínezékkel színeztem meg kisebb adagokban a tésztát, majd sütőpapírra rajzoltam megfelelő méretű köröket, melyre kentem a piskóta tésztát. Ezt megsütöttem és még melegében lehúztam róluk a sütőpapírt. Amikor kihűltek, akkor kiszabtam őket (levágtam a széleket) és vaníliás-fehér csokoládés krémmel kentem meg a rétegeket, amiket még ribizlivel szórtam meg. Majd jött a burkolás, végül a díszítés. Minderre (a sütést leszámítva) egy Bogó ebéd utáni alvásnyi időm volt, így valóban nem lett tökéletes a torta, de nem is igazán ez volt most a lényeg. Szerettem volna újat kipróbálni na meg egy kicsit megünnepelni a szülinapot. Minderre a tegnapi nap kerítettünk sort, így Bogó is segédkezett nekem a piskóta sütésében:

Imád keverni-kavarni, néha kevesebb sikerrel. :-) De a lelkesedés így sem hagy alább! Sosem lehet elég korán kezdeni.
A torta díszítésében is segített, mert felébredt, még mielőtt elkészültem volna. így a gyöngyöket Ő segített a tortára tenni, na meg a pocakba is betermelt egy adagot. :-)
Természetesen Ő fújta el a gyártyát is:

Nem utolsó sorban megtörtént a sorsolás is, kis egyszemélyes sorsolómmal, aki a tegnapi nap folyamán kihúzta a szerencsés nevét:

FLÓRA! Gratulálok és kérlek írj nekem a receptelo@gmail.com-ra, hogy megbeszéljük a részleteket! ;-)

(Westie) Kutyás torta

Kettő Westie kutyus kapott helyett a tortán, akik éppen kutyakozmetikában csinosodnak. :-)
Belül gluténmentes piskóta volt joghurtos-tejszínes málnakrémmel töltve.

Mercedes torta

Hozzám is bekopogott a "mumus", Mercedes torta formájában. Már több helyen olvastam, akik készítettek már autós tortát, hogy ez tényleg mumus. Nem is nagyon akartam elhinni... a hétvégéig. Ezt sikerült kihozni belőle.

A kikötés csak annyi volt, hogy Mercedes legyen és fehér.

(van még mit gyakorolnom...) és persze, hogy pont az autós tortát bemutató tanfolyamról maradtam le. :-( A következőt nem hagyom ki.

Belül síma piskóta volt töltve gesztenye krémmel.