Lehet, hogy szentségtörés, de én cukrozott kakaóport szoktam használni, amikor kókuszgolyót készítek. Nincs benne baracklekvár sem meggybefőtt lé, hiszen meggy sincs benne. Így elmondható, hogy ez nem a hagyományos recept. Viszont nagyon finom és mindig szőrén-szálán eltűnik az összes kis kókuszreszelékben meghempergetett golyó.
Zárójelben azért leírom a cukrozatlan kakóporral készülő mennyiségeket is.
Hozzávalók:
50 dkg darált háztartási keksz
4-5 ek kakópor (ha cukrozatlan, akkor 3 ek)
1 cs vaníliás cukor
2-3 ek cukor-ízlés szerint (ha cukrozatlan kakóport használunk, akkor 5 ek)
10 dkg lágy vaj vagy margarin
2 tk rum aroma
kb 4 dl tej
kókuszreszelék a hempergetéshez
Az hozzávalókat - a tej kivételével - összekeverjük, majd annyi tejet öntünk hozzá (fokozatosan), hogy összeálljon a massza és jól formázható legyen.
Enyhén nedves kézzel kis golyókat formázunk amiket a kókuszreszelékben megforgatunk.
8 megjegyzés:
De ellopnék egy párat! :)
ha maradt volna... ;-)
Én inkább gyónnék utána, de menném...
Csak már nincs, ahogy olvasom:-((
Következő alkalom?:-)
Imádom!:-)
Eszter!
De jól néz ki:-))
Kisfiam imádja!
Hagyományos vagy sem: a kókuszgolyó bárhogy jöhet! :)))
Latisa! Amint kikeveregtem a bacik okozta levertségen újra elkészítem, mert most még a kókuszreszeléket is nehezemre lenne elővenni. Szóljak? ;-)
Ditta, Gesztenye, egycsipet! Ugyeugye!??? Ez olyan finiii desszert!
Ha nem is az összeset, de már viszek is belőle. Szuperek a golyócskák.
Megjegyzés küldése