Oldalak

2011. február 7., hétfő

Kiscipős torta joghurtos-tejszínes erdei gyümölcs krémmel



Ismét 3 kívánságnak kellett eleget tennem, amikor a tortát készítettem.
Kiscipő legyen rajta, marcipán bevonatos legyen és valami könnyű, gyümölcsös krémmel legyen töltve.
Imádtam ezt a tortát (is) készíteni. A kiscipőket végképp. Első ilyen próbálkozásom volt, igyekeztem egészen apró részletekig (varrások, cipőfűző...) kidolgozni.
A krém nagyon finom lett, sok gyümülccsel, könnyű és nem túl édes. Köszönet érte Cakeninek!

Hozzávalók:
piskóta 6 tojásból (értelem szerűen változtatva a mennyiségeket)

Hozzávalók az erdei gyümölcsös krémhez:
Hozzávalók a krémhez:
5 dl erdei gyümölcsös joghurt
kevés porcukor ízlés szerint
30 dkg fagyasztott erdei gyümölcs
1,5 zacskó zselatin
3,5-4 dl tejszín (növényi alapú)



A gyümölcsöket kiolvasztom, de a levét majd később felhasználom, ezért érdemes felfogni egy tálban. A joghurtot összekeverjük a porcukorral és a kiolvadt gyümölccsel. A gyümölcs kiolvadt levébe áztatjuk a zselatint(ha kevés, akkor felpótoljuk vizzel 1 dl-re). Felmelegítjük a zselatint(nem fözzük), hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthoz, majd az egészet hozzáöntjük a keményre felvert tejszínhabhoz, összeforgatjuk.
Megtöltjük a krémmel a piskótát és hűtőbe tesszük egy pár órára.
Ezután tetszés szerint díszítjük a tortát.

Utólag a kép, ami küldtek nekem a beslejéről:

25 megjegyzés:

  1. Esztikém! Köszönet a tortáért!!!!
    A drága kismama barátnőmnek nagyon tetszett, meg is hatódott tőle, és nem utolsó sorban nagyon finom is volt! :-) Nóri

    VálaszTörlés
  2. Remélem hamarosan Nekem is készíthetsz egy ilyen gyönyörű tortát.......csak mondjuk rózsaszínben ;) Pocok

    VálaszTörlés
  3. Gyönyörű lett, nagyon ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  4. Nóri! Nagyon-nagyon szívesen! Én is köszönöm!

    Pocok! Mielőbb szeretném Nektek elkészíteni! Akár dupla cipőpárossal is! ;-)

    családi tűzhely! Köszönöm szépen!

    VálaszTörlés
  5. Jó annak a babának akit ilyen szép tortával várnak.

    VálaszTörlés
  6. Kicsikém!

    Nagyon ügyes vagy! Jó itt időzni!

    Millió puszi Monyó

    VálaszTörlés
  7. Igazán szép tortáid vannak! A kiscipő is tetszik, nagyon szépen sikerült kidolgozni. Én is tervbe vettem, hogy készítek ilyet, remélem hasonlóan jól sikerül majd.

    VálaszTörlés
  8. Nagyon jól sikerűlt,a cipőkék fantasztikusak lettek,kössz hogy engem is megemlítettél.
    Puszi és csak így tovább:)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon szép lett a torta, eltaláltad ezt a kék színt is, ügyesen megformáztad a cipőt, a krémet pedig biztosan ki fogom próbálni!Puszi!

    VálaszTörlés
  10. Cakeni! Köszi szépen és a receptet is!

    Noémi! Köszönöm és tényleg próbáld ki a krémet!

    VálaszTörlés
  11. Kati! Szerintem is. :-)

    Monyókám! Köszönöm, imádlak!

    Gabi! Köszönöm szépen a dícséretet! Majd mutatsd meg hogyan sikerült a Te kiscipőd!

    VálaszTörlés
  12. Eszter,gyönyörű lett a torta,nagyon ügyes vagy!

    VálaszTörlés
  13. Fantasztikus tortát készítettél:-))

    VálaszTörlés
  14. Gesztenye! Köszönöm szépen!

    VálaszTörlés
  15. Szia!
    Ez a zselatinmennyiségen 25+12,5g-ot kell érteni?
    Köszi: Ági

    VálaszTörlés
  16. Ági! Igen. 1,5 csomag nagy zacskós zselatin.

    VálaszTörlés
  17. Szia Eszter! Márkáját tekintve megtudod mondani, hogy milyen zselatint? Nem nagyon használtam még zselatint, így nem ismerem őket és nem szeretném elrontani, azért kérdezem, hogy bővebb infót tudsz-e mondani? Köszönöm! Várom mielőbbi válaszodat!

    VálaszTörlés
  18. Horváth Rozis zselatin jó bele (a nagy tasakos)

    VálaszTörlés
  19. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
  20. Szia!
    Zacsis habtejszín /àllati eredetű/ nem jó hozzà? Milyen növényit hasznàltàl? Hullalat?
    köszi☺
    Dóri

    VálaszTörlés