Oldalak

2010. november 8., hétfő

Tejes pite


Egy kiadósabb leves mellé tökéletes második fogás lehet ez az étel. Nagyon egyszerű az elkészítése, csak győzzük kivárni, amíg elkészül. :-)

Hozzávalók: (a nagy gáztepsiben sütve)
30 dkg liszt
4 tojás
15 dkg cukor
1 cs vaníliás cukor
1 csipet só
1 liter tej
vaj a kenéshez

A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd fokozatosan a tejet is. A nagy gáztepsit alaposan kikenjük vajjal és beleöntjük a tésztát. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 10 perc elteltével 170 fokra mérsékeljük a hőfokot. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor alufóliával takarjuk le.
Sütési idő: kb 40 perc
Porckorral és lekvárral tálaljuk még melegen.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése